奥利奥曲奇加加
描述
Oreo Chip Cookies。我给它起名奥利奥曲奇加加。爱吃曲奇也爱奥利奥，两种合在一起是什么味道呢！好想知道诶！做来试试吧。但这个方子实在是重油重糖，各种高热量。咬下那一口之前一定要想好。当然量也不小。这里提到的做法是两种奥利奥曲奇。详解见下。 Oreo Chip Cookies 名字起的比较傻缺~哈哈哈哈
用料
黄油 14~16 (tbs) (国外黄油版本两根)
大号鸡蛋 2 (个)
黄糖 1 (cup)
白砂糖 3 (/4cup)
香草精 2 (tps)
中筋面粉 3 (cup)
食盐 1 (tps)
小苏打 1 (tps)
奥利奥 1 (包)
步骤
1, 预热烤箱325F 10分钟
2, 把软化的黄油与所有的糖混合在一起，搅拌均匀
3, 加入鸡蛋和香草精，用打蛋器低速打均匀
4, 混合面粉，盐，小苏打
5, 把面粉混合物筛入黄油混合物里，并且加入巧克力碎，搅拌均匀
6, 取两个奥利奥，用铲子捣碎，取四分之一的面粉混合物，两者搅拌均匀。
7, 用勺子取出一小团，放在铺有烘焙纸的烤盘里，要间隔一段距离，烤12-15分钟，直到小饼稍微变色。
8, 还是用勺子取出两个分量一样的小面团，把奥利奥包进去，包成球型
9, 把烤箱调到350F 烤18分钟。15分钟的时候，用比较扁的勺子把曲奇稍微压一下。如果没有这个步骤，曲奇考出来的形状会是一个有尖角的特别让人欲哭无泪的形状= =
10, 烤好取出放凉食用。
小提示
这是一款特别有爱的曲奇。一定要试试。私以为，糖的量可以适当减减，减多少就看口味了。