椰香曲奇
描述
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用料
黄油 60 (g)
糖粉 25 (g)
全蛋液 10 (g)
椰奶 10 (g)
低筋面粉 80 (g)
椰子粉 8 (g)
盐 少许
步骤
1, 黄油室温软化后，加糖粉用电动打蛋器打至鹅黄色，体积略膨胀
2, 分次加入蛋液，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀
3, 分次加入椰奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀
4, 将低筋面粉，椰子粉，盐混合筛入上一步
5, 用橡皮刮刀拌匀
6, 将八齿花嘴放在布裱化袋中，将面糊装入裱花袋，在铺有锡纸的烤盘中，用曲奇花嘴挤出环形
7, 170度中层烤约10-15分钟，至表面微金黄即可
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