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杏仁咖啡曲奇

描述

浓浓的咖啡味+榛子~~好香酥~

用料

步骤

1, 黄油软化,加白糖打发呈蓬松状

2, 再加入牛奶打发均匀

3, 筛入面粉

4, 用橡皮刀搅拌均匀,并且揉成一个光滑的面团

5, 将面团一分为二,其中一半混入咖啡粉

6, 两团面粉再重新揉在一起,并搓成圆柱形后放入冰箱冷冻室冷冻20分钟

7, 拿出切块,并在曲奇上按上杏仁

8, 180度预热,15分钟左右,完成

小提示

1.刚出炉的曲奇有点软,放一会就会变得酥脆了,千万不要以为还没烤熟又加多几分钟 2.怕上色太深的,可以底下垫上锡纸,上面加盖一层锡纸