腐乳香葱曲奇饼干
描述
依旧是万能的玫瑰腐乳~~参考的是新浪博客上国明的方子,但是我觉得她的方子太干了,所以自己加了一点牛奶和腐乳汁,做之前其实是忐忑的,总怕做出来太重口味了,但是结果比较另我意外,味道出奇的好,至少我觉得超过很多中规中矩的曲奇,推荐!
用料
黄油 75 (G)
细砂糖 30 (G)
鸡蛋液 15 (G)
腐乳 15 (G)
牛奶 1 (勺)
低粉 100 (G)
香葱 1 (把)
五香粉 1 (点点)
腐乳汁 1 (勺)
步骤
1, 软化的黄油+细砂糖打发成颜色发白并成羽毛状
2, 分次加入鸡蛋液和牛奶搅拌均匀
3, 再加入腐乳和腐乳汁搅拌均匀
4, 筛入低粉和五香粉、香葱用切刀搅拌均匀
5, 入裱花袋裱成形状放在铺有油纸的烤架上,烤箱180度预热,烤15分钟左右
小提示
最后一步的时候面团会有点干,没关系 最后烤的几分钟要守在烤箱前随时观察,以防烤焦