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腐乳香葱曲奇饼干
描述
依旧是万能的玫瑰腐乳~~参考的是新浪博客上国明的方子,但是我觉得她的方子太干了,所以自己加了一点牛奶和腐乳汁,做之前其实是忐忑的,总怕做出来太重口味了,但是结果比较另我意外,味道出奇的好,至少我觉得超过很多中规中矩的曲奇,推荐!
用料
黄油
75 (G)
细砂糖
30 (G)
鸡蛋液
15 (G)
腐乳
15 (G)
牛奶
1 (勺)
低粉
100 (G)
香葱
1 (把)
五香粉
1 (点点)
腐乳汁
1 (勺)
步骤
1,
软化的黄油+细砂糖打发成颜色发白并成羽毛状
2,
分次加入鸡蛋液和牛奶搅拌均匀
3,
再加入腐乳和腐乳汁搅拌均匀
4,
筛入低粉和五香粉、香葱用切刀搅拌均匀
5,
入裱花袋裱成形状放在铺有油纸的烤架上,烤箱180度预热,烤15分钟左右
小提示
最后一步的时候面团会有点干,没关系 最后烤的几分钟要守在烤箱前随时观察,以防烤焦