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抹茶黄油曲奇

描述

加了一点点的抹茶粉，效果很好

用料

步骤

1, 黄油切小块，隔温水使其软化

2, 用电动打蛋器搅打至顺滑

3, 加入糖粉和细砂糖，继续搅打至黄油顺滑，打至体积稍有膨大

4, 分二次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打至鸡蛋与黄油完全融合，直至体积蓬松成奶油霜状

5, 筛入筛过的低筋粉和抹茶粉

6, 用橡皮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润就可以装入裱花袋内，用喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，

7, 放入预热好的烤箱中层，200度，15分钟左右

小提示

我按这个比例放的，面糊很好挤。我是长帝30L的烤盘这个量正好一盘最后几分钟时候一定要看着点，免得烤糊了，只要底下稍有点变黄就可以