蜂蜜柚子葡萄干曲奇
描述
没错！蜂蜜柚子和葡萄干擦出了火花^^ 美味哟~口感松软 既有柚子的清香 亦有葡萄干的甜蜜 喝茶的时候来上两块 既解茶醉又甜蜜 乐呀！O(∩_∩)O~
用料
柚子果粒 1 (/2cup)
黄油 90 (g)
细砂糖 60 (g)
低粉 175 (g)
鸡蛋 1 (个)
葡萄干 1 (/2cup)
步骤
1, 软化的黄油加糖用电动打蛋器打发，分两次加入打散的蛋液，打至体积膨胀；
2, 加入过筛的低粉，再加入蜂蜜柚子酱和葡萄干一起拌匀，揉搓成柱状 覆盖保鲜膜冷冻1个小时；
3, 取出切1cm的厚片，烤箱预热170° 约烤22~25分钟至表面金黄即可。
小提示
用的蜂蜜柚子酱 超市里可以买到现成的 或者自己做 附上蜂蜜柚子果酱的做法：http://www.xiachufang.com/recipe/1089435/