黄油曲奇
描述
母亲节来临之际,自己亲自动手制作的黄油曲奇饼干,公司里的大美女小美女都参与其中·····不亦乐乎!材料很简单,我做的是80块的量,每块大概20g左右
用料
无盐黄油 600 (g)
低筋面粉 450 (g)
高筋面粉 450 (g)
鸡蛋 3 (个)
酥油 15 (g)
杏仁粉 10 (g)
奶粉 20 (g)
细砂糖 300 (g)
步骤
1, 黄油融化加细砂糖一起用打蛋器打发成羽毛状
2, 分三次倒入打好的蛋液,每次倒入都要搅拌均匀,
3, 用面粉筛筛入低筋面粉和高筋面粉搅拌,加入酥油继续搅拌
4, 搅拌好的原料放入裱花袋挤到垫有油纸的烤盘上
5, 在预热好的的烤箱中180°上下烤15分钟即可
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