蒜香肉松黄油曲奇
描述
一款普通但味道惊艳的咸味曲奇饼干，少量蒜蓉和肉松的加入使得饼干疏松咸香，滋味丰富。
用料
| 黄油 | 120 (G) |
| 低粉 | 225 (G) |
| 糖粉 | 40 (G) |
| 白砂糖 | 25 (G) |
| 盐 | 1 (小勺) |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 肉松 | 50 (G) |
| 牛奶 | 50 (G) (或酌情添加) |
| 芝士粉 | 适量 (增加风味) |
步骤
1, 黄油切块，室温软化并加入糖粉和白砂糖。
2, 打发黄油。
3, 打到稍微变白，与糖粉融合即可。
4, 此时在肉松中加入适量牛奶浸泡，可以使肉松更好的融入面团。
5, 在打好的黄油中，加入剁好的超细的蒜蓉并拌匀。
6, 混合了蒜蓉的黄油中加入适当牛奶并撒入芝士粉。
7, 低粉过筛和肉松一起入黄油拌匀
8, 装入裱花袋，挤呀挤入烤盘。
9, 放入预热好上下火180°的烤箱烤22-25分钟底部稍稍变色即可~
小提示
芝士粉为了增加咸味曲奇的风味，会更香浓，没有可以不加哦。