1, 烤箱预热到190度,准备好烤盘,铺上油布或锡纸备用。
2, 将室温软化的植物黄油和植物酥油放入容器,搅拌均匀。
5, 然后将1杯面粉分次加入,直到充分搅拌成油酥一样的面团。
6, 用小号的冰激凌勺或者用大勺量勺挖一勺(挖的时候是挖一勺多的量)面团放在烤盘上,每两块饼干之间至少空3cm的距离。
7, 将烤盘放入预热好的烤箱中层,烤8-10分钟,烤到饼干边缘微微泛棕色就可以关掉烤箱了,这个时候可以用叉子测试下,饼干是否完全固化,如果还有点软软的,再放在烤箱里,关上门,用烤箱的余温闷5-10分钟,直到饼干完全固化。
8, 让饼干在烤盘里冷却5-10分钟,然后移到架子上彻底冷却。
10, 如果不是马上吃的,放入密封罐,在室温下保存即可。