奶酪曲奇
描述
这款曲奇是无意在@妍色 的微博上看到的，试验后是非常棒的方子，材料简单，做法也简单，奶油奶酪的加入让曲奇更加的醇香。夏天这个温暖的季节，不做曲奇，多辜负。
用料
黄油 180 (g)
奶油奶酪 60 (g)
砂糖 120 (g)
鸡蛋1个 50 (g)
低粉 260 (g)
朗姆酒 20 (ml)
步骤
1, 黄油，奶酪室温下软化，混合，加砂糖，打发至蓬松顺滑
2, 加入鸡蛋，继续搅打
3, 再加入朗姆酒，继续搅打
4, 筛入面糊，搅拌均匀
5, 烤箱180°，17分钟
小提示
不管是180° 16分钟的酥脆版的，还是17° 20分钟，微软版的，都非常好吃。可以尝试一下两个版本，不会后悔的