超美味の巧克力软曲奇
描述
这是来自挪威一位女烘焙家 Manuela Kjeilen的配方，她用料独道，做出的这款曲奇味道妙极了〜有兴趣的朋友不妨试试！ （大概30〜40块）
用料
| 黄油 | 110 (g) (A) |
| 白砂糖 | 60 (g) (A) |
| 红糖 | 140 (g) (A) |
| 鸡蛋 | 1 (个) (A) |
| 香草精 | 一茶匙 (A) |
| 低筋面粉 | 160 (g) (B) |
| 盐 | 1 (小撮) (B) |
| 泡打粉 | 1 (/2茶匙) (B) |
| 小苏打 | 1 (/2茶匙) (B) |
| 耐高温巧克力豆 | 150 (g) |
步骤
1, 黄油室温软化
2, 把（A）材料全部混进容器里，用电动打蛋器打发
3, 直至材料混合均匀，以及蓬松状态即可
4, （B）材料粉类全部过筛
5, 倒进打发好的（A）里面
6, 继续用电动打蛋器打发1分钟，直至无干粉
7, 用勺子把面糊弄一团放到油纸上，（注意距离，因为面团会变扁扩大，防止连在一起）180°烤两分钟！
8, 烤完两分钟后，面糊扩大了，这时候拿出来（烤箱继续工作）在上面撒上耐高温巧克力豆，继续放进去180°，烤8〜10分钟。
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