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葱油曲奇
描述
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用料
黄油
100 (g)
低粉
240 (g)
糖
50 (g)
花生油
50 (g)
葱花
50 (g)
盐
5 (g)
鸡精
2 (g)
鲜奶
50 (g)
步骤
1,
常温软化黄油,加盐,糖,鸡精搅拌
2,
打蛋器打发3分钟,直至黄油颜色变淡,体积变大,出现鹅毛状
3,
加花生油搅拌
4,
加鲜奶搅拌
5,
加葱花搅拌
6,
过筛后的低粉,分3次加入并搅拌
7,
把面团加入裱花袋,烤盘中放油纸,挤出曲奇的状,170°烤20分钟。
小提示
1,时间长短根据曲奇大小而定,烤的过程中,曲奇周边颜色变黄,即可关闭电源,拿出冷却后变得酥脆。 2,咸甜可根据个人口味而决定盐糖的比例。