玉米片曲奇Cornflake Cookies
描述
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用料
黄油 125 (g)
玉米片 2 (cup)
葡萄干 1 (/2 cup)
自发粉 1 (cup)
香草香精 1 (/2 tea spoon)
糖 1 (/2cup)
鸡蛋 1 (个)
步骤
1, 黄油切小块室温软化加入白糖打发。
2, 加入香精、鸡蛋、自发粉、一杯玉米片和葡萄干混合。（可以稍微多加些玉米片和自发粉，尝味后决定是否再多加糖。）
3, 混合均匀后，搓成小球，大约15个。
4, 在台面上撒玉米片，把小球放在玉米片上压扁，翻过来再压一次，让两面都粘上玉米片。
5, 烤箱180度预热。烤盘上放油纸。大约烤15到20分钟，呈金黄色即可出炉。
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