超简单巧克力豆曲奇饼laura todd配方
描述
Laura Todd巴黎著名的曲奇饼店（说起来，曲奇饼这玩意应该是美国的，不过法国近年也很流行杯子蛋糕曲奇之类的美国货诶） 配方从他家网站上扒下来的，口味可以随着个人喜好调整 http://www.lauratodd.fr/
用料
软化后的黄油 250 (g)
红糖 350 (g)
中筋面粉 375 (g)
巧克力豆 350 (g)
泡打粉 6 (g)
盐 1 (撮)
鸡蛋 1 (个)
步骤
1, 软化黄油加红糖搅拌均匀，打发。加入鸡蛋，继续搅打
2, 面粉，泡打粉，香草精，盐混合均匀，分两次拌入步骤1
3, 把拌好的面团分成一个一个40g-50g的小球，留好较大的间距摆放在烘培纸上。
4, 放入预热140摄氏度的烤箱烤15-20分钟。出炉后放置15分钟即可品尝
小提示
可以按照个人口味把巧克力豆换成榛子，花生，杏仁，白巧克力块，蔓越莓干，蓝莓干，葡萄干等等···