无油无糖纯素大理石红薯曲奇
描述
方子是略微改自庄司いずみ的红薯曲奇,在白芝麻中加入了黑芝麻形成的了大理石效果。吃不出红薯味道,咸口的曲奇很是香辛浓郁,具有异域风味。做茶点非常棒啊。 原方子的量做10个,我做了20多个大榛子球。热量自己算吧,低到不提了。
用料
熟红薯泥 80 (g)
芝麻碎 1 (/4cup) (黑1:白2)
1 (/4小勺)
白胡椒/咖喱粉 1 (/2小勺)
步骤
1, 混合所有材料,整形成榛子大或更大的形状,预热烤箱200度10-20分钟(根据大小调整时间)
小提示
芝麻碎的粗细自己调节,个人建议用料理机磨细一点也不错。 受不了白胡椒粉的辛辣可以分量减半成四分之一1小勺。或者用咖喱粉做成咖喱味的。