话说我是一只狠狠狠纠结各种用料牌子的人（鸟）！ 1，黄油。首选总统、银宝。最低要求是安佳！ 反正拒绝人造！ 2，糖粉。太古啊，很出名，但是基本都是有加淀粉，不过也问题不大！舒克曼这个就纯糖的！当然这个牌子用来做马卡龙的居多TAT...如果你家研磨器够厉害也可以自己用细砂糖磨成糖分！ 反正拒绝人造！！ 3，淡奶油。首选蓝风车（蓝吉米），铁塔。最低配：安佳。不要跟我说雀巢！雀巢是什么鸟！母鸡！ 反正拒绝人造！！！ 4，高粉低粉都可以用，用美玫也可以~用法国进口那啥牌子也行。如果说要有区别那就是低粉相对高粉容易撞散！ 5，粟粉（玉米淀粉）。通常我用的是香港那个牌子的鹰粟粉！ -----------------------我是流口水分界线！-------------------- 6，甜度。就我本人而言不怎么吃太甜，虽然我大潮汕狠爱甜！ 所以这个配方真的不怎么甜，你们可以酌情加嘞~~~ 7，图里面那些中心红点？无视吧，我只是觉得中间空白了，在烤制中途加塞一个点果干而已啦~~~ 求你们多多看贴士！ 我是懒蛋！懒鸟！ 看到傻逼的问题我会直接绕过无视！ 请见谅！