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燕麦蔓越莓软曲奇,用番茄籽油做哒
描述
对于我来说,完美的曲奇应该是不那么硬、不那么甜,长相质朴一些,热量低一些......这样的曲奇在市面上从来没有见到过T_T 自从有了烤箱,我最喜欢做的就是曲奇,实在是简单,把配方中的材料都换成自己喜欢的、放心的,从此吃饼干不求人!
用料
全麦粉
1 (cup) (一杯半)
香蕉
2 (根) (大的)
鸡蛋
1 (个)
蔓越莓
1 (/2cup)
泡打粉
1 (tsp)
番茄籽油
1 (tsp)
盐
1 (/2tsp)
步骤
1,
全麦粉、泡打粉、盐混合均匀
2,
将鸡蛋打散,香蕉捣烂,蛋液、香蕉泥和番茄籽油混合均匀
3,
将面粉加入到香蕉蛋糊中,搅拌均匀
4,
把油纸在烤盘中垫好,用勺子将面糊一份一份舀到烤盘上摆好
5,
烤箱调至200°c,预热10分钟后,将烤盘放入,烤15分钟。大功告成!
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