家庭版趣多多-巧克力曲奇
描述
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用料
低筋面粉 125 (g)
泡打粉 1 (g)
可可粉 5 (g)
巧克力豆 30 (g)
黄油 75 (g)
鸡蛋 1 (个)
细砂糖 50 (g)
步骤
1, 将黄油在常温下放至软化,再加入细砂糖搅拌均匀
2, 鸡蛋打散后分几次慢慢加入盆中搅拌均匀
3, 将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合一起过筛后到入盆中,搅拌至看不见粉粒
4, 加入巧克力豆继续搅拌
5, 搅拌好的面团放入冰箱冷冻1小时
6, 冷冻好的面团放入已预热好的烤箱,上下管190度18分钟左右。(具体时间视烤箱情况而定,不要烤焦)待完全冷却后即可食用。
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