2, 再加入橄榄油搅拌均匀,再加上白糖搅拌至融化,加入过筛面粉,在面粉上撒盐。搅拌成面团,注意:不要让盐直接接触酵母,不然不会发面成功。
3, 柔面五分钟后,在容器内擦一点油,把面团放在容器内,用保鲜膜封口等待发面。冬天等2小时左右,天气比较热1.5小时就可以了。
4, 2小时后,面团比原来大2倍左右,拿出分成两个面团,用一张干净的布盖起来,等待30分钟后就可以做形状了。
5, 做好圆形或者方形的面团后,在烤之前在面上用牙签扎小洞,为了不起起泡。剩下的就是涂上番茄酱然后洒点马苏里拉芝士,再放你喜欢的材料,最后在撒马苏里拉芝士就可以烤了,
6, 放入180°烤15到18分钟,看到芝士有点变焦就好了。