2, 将面粉、白糖、盐放入一个大碗内,将干酵母放入温水中搅拌使其溶解,然后将面粉揉成面团
3, 接着将黄油放入面团内,揉成光滑的面团,直到完全被面团吸收
4, 揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大(夏天约1小时)
5, 手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了
6, 案板上撒上面粉,将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置半小时二次发酵6、最后用擀面杖将面团擀成面饼,用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀,面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定
9, 锅烧热,放入2汤匙橄榄油(或者黄油、或者其他食用油),放入洋葱碎和大蒜碎炒香
11, 加入水、黑胡椒、披萨草(没有的话可不加),大火烧至汤汁收浓,用盐调味即可
13, 材料:洋葱、青椒、红椒、火腿、马苏里拉110克、口蘑
16, 将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上,再铺上洋葱和火腿
18, 铺上少许马苏里拉芝士,烤箱190度预热50分钟,上下火烤20分钟
19, 取出面饼,将剩余的奶酪均匀撒在饼上,再放入烤箱烤5分钟,奶酪融化即可出炉