5, 将面团从容器中取出,可以看出容器不沾,是因为之前涂过油了
8, 然后分别用手压成圆饼形,一开始不太容易拉长拉圆,可以再盖上保鲜膜松驰10分钟
9, 这时可以做一下预处理,小土豆用微波炉转熟,成土豆泥
11, 然后再将面团拉长拉圆些,上面用手扎几个小洞
12, 平底锅预热,依次放入小比萨面饼,让底部稍干些。这步也可以不做,但做了,会更容易操作些
15, 先做茄子比萨,上面放上茄子片,西红柿片,青椒(青椒最好用生的。我用的是熟的现成的)
16, 再洒上切好的马苏里拉奶酪,在面饼边缘涂些油,烤的时候会更脆些
17, 然后是火腿肠比萨,上面先涂比萨酱,再放土豆泥,接着放火腿肠
18, 再放马苏里拉奶酪条,边缘也同样涂些油,如果喜欢放蛋液也行
19, 圆白菜比萨,上面涂比萨酱、放圆白菜丝和洋葱丝、洋葱丝放下面、圆白菜在上面
23, 洒些肉桂糖(比例是肉桂粉是1,糖是9)然后放入预热好的烤箱,烤箱温度高一点,放上层,烤15分钟左右。这个可以看出这块面饼最后做的,时间有些长了。饼面发酵发度了