1, 烤盘上铺一张锡纸,刷一层橄榄油,放上pizza底,涂上一层薄薄的pizza酱,洒上一层origano干牛至叶(不用太多,也可以不用,我觉得有没有都没有太大区别)
2, Zucchini云南小瓜切薄片均匀铺一层,洒上培根粒
3, 把mozzarella马苏里拉芝士刨成长条的丝铺上一层
4, 烤炉最高温预热,放上层大概烤至芝士稍微有点开始焦即可出炉,一般不会超过15分钟
铺上一层烟熏的火腿片,(很簿的那种)我喜欢用的那种叫speck,是在意大利很经常用来夹面包的火腿片。
5, 洒上rugola火箭菜即可(没有也可)。火箭菜有特殊的香味,吃起来味道会不一样。但是也有人可能不太习惯。国内有些超市也开始有卖了。