4, 加入盐、黑胡椒粉、迷迭香叶翻炒下，放凉备用。（比萨酱可以在面团基本发酵的时候做）
7, 将洋葱和青椒切成圈状、黑橄榄切片、竹节虾洗净沥干水分备用
8, 将材料A全部混合，搅拌成松散状，即可加入橄榄油，揉至光滑延展性面团。放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约45分钟左右
9, 发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成
10, 取出发酵好的面团，压平、排气、滚圆，松弛15分钟左右
11, 面团用擀面杖擀成圆饼，比PIZZA盘大一圈
12, 比萨盘刷上层液态黄油（可在制作比萨酱的时候，多放些黄油融化至液态，留出备用)
13, 将面团摆放至比萨盘，用叉子戳出小孔（让底部受热更快）
14, 取些马苏里拉围边，将面皮花边型轻轻压下，抹上层液态黄油
20, 最后再撒上剩余的马苏里拉，放入预热的烤箱，以200℃烘烤20分钟左右