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脆底披萨
描述
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用料
面粉
50克
马苏里拉奶酪丝
适量(约80g)
温水
25克
盐
1克
玉米油
5克
酵母
4g
番茄酱
适量
披萨草
适量
红黄彩椒
各适量
韩国草莓果脯
4枚
步骤
1,
酵母放温水里静止5分钟,高筋粉倒入大碗,加入盐、玉米油,再加入酵母温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟
2,
面团均匀分成4份,擀成薄饼,静置15分钟
3,
烤盘上刷厚厚一层油,把薄饼放在烤盘上
4,
刷一层番茄酱,撒矢量披萨草,一层马苏里拉奶酪,一层配料的香肠片和蔬菜丁儿,再在最上面撒一层马苏里拉芝士丝
5,
烤箱预热200度,烤盘放入中层,烤12分钟左右
6,
出炉后简单装饰即可
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