经典蔬菜Pizza
描述
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用料
面粉 150克，面皮
芝士 馅料
酵母 2克，面皮
盐 酱汁
糖 5克，面皮
水 适量，面皮
色拉油 酱汁
Pizza草 酱汁
洋葱碎 酱汁
蕃茄丁 酱汁
蕃茄酱 酱汁
碗豆 馅料
洋葱 馅料
青椒 馅料
蕃茄 馅料
菠萝 馅料
步骤
1, 酵母用温水静置，所有粉类混合，加酵母水成团，再加色拉油揉光滑
2, 发酵2小时，滚圆擀成面饼，中间薄四周厚，戳小洞松驰
3, 所有酱汁类混合均匀，刷面饼中间
4, 将所有馅料沥干水分，一层层铺满饼皮，最后撒上芝士
5, 200度20分钟
小提示
9寸Pizza需要250克芝士，我才放了125克，觉得少了，拉丝效果不明显。