吐司批萨
描述
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用料
| 吐司片 | 6片 |
| 马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 200克 |
步骤
1, 鸡蛋打撒后于牛奶混合均匀
2, 吐司片去外皮，切成小丁，加入牛奶蛋液中，混合，静置一会，让吐司丁吸饱牛奶蛋液
3, 准备菜，烤肠，香菇，洋葱，马苏切丝备用，豌豆入微波炉叮熟备用
4, 锅中倒入适量玉米油，油热，倒入香菇和洋葱
5, 炒出香味倒入烤肠丝，玉米粒和豌豆
6, 翻炒几下，加入披萨草，罗勒叶，黑胡椒粉和盐调味，离火
7, 倒入浸泡好的吐司丁，混合均匀
8, 盛入披萨盘
9, 表面撒马苏奶酪，入预热200度的烤箱，中上层，上下火，15分钟
小提示
吐司丁泡在牛奶蛋液中的时候，就感觉液体量稍大了点，成品的口感偏软。如果喜欢硬一点，可以考虑减少点液体量，或者稍微多烤一会儿。至于馅料，可以根据个人喜好，随意变换 。