紫薯土豆匹萨
描述
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用料
土豆 1个
紫薯 半个
高筋面粉 适量
步骤
1, 高筋面粉中放少许盐、白糖、橄榄油、干酵母加鲜牛奶及温水和成面团，饧发30—60分钟
2, 土豆、紫薯洗净切块，用黄油加少许盐炒至5成熟待用
3, 将饧发的面团揉光滑，再饧10分钟
4, 匹萨烤盘刷橄榄油将饧好的面做成匹萨面坯，用叉子叉气孔
5, 刷番茄酱，铺上馅料，最后撒上奶酪丝
6, 烤箱预热200度，烤20分钟
小提示
1、发面时的时间可根据季节或室温的变化决定。 2、材料用量可根据自家烤盘的大小而定。