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夏威夷比萨
描述
暂时没有描述
用料
高筋面粉
150克
低筋面粉
150克
细砂糖
15克
盐
5克
即溶干酵母
3克
水
170克
橄榄油
15克,B
步骤
1,
做比萨酱,做法在这里,比萨酱待凉备用。(比萨酱可以在面团发酵的时候做)
2,
糖水菠萝沥干,用厨房纸吸干切块备用,香肠洗净后切片备用
3,
比萨面团的做法在这里步骤3-5(漏拍了)这次我做了一个十寸和一个7寸的。面团松弛后,用擀面杖擀至成比萨盘大一圈。放在比萨盘(底部刷油)中,用叉子戳出小孔
4,
均匀的抹上比萨酱
5,
撒上马苏里拉芝士
6,
摆放上已切块的糖水菠萝和已切片的香肠
7,
再撒上适量马苏里拉芝士和少许欧芹叶。放入预热的烤箱,以200℃烘烤20分钟左右(中层)
8,
比萨出炉,即可享用~
小提示
1.步骤3,比萨盘底部刷油,这样会容易脱模。 2.步骤3,比萨底用叉子戳出小孔,这样能让底部受热更快。