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小披萨面包
描述
用最简单的材料做出美味可口的面包,感觉和披萨差不多,其实没有披萨那么多材料。也可以叫简单的面包版披萨。做法很简单,材料也都好找,最基本的番茄酱,洋葱,芝士和肉类。做起来很快捷,也很方便,口感也很不错。
用料
高筋面粉
200克
砂糖
30克
盐
2克
酵母
2克
奶粉
4克
鸡蛋
10克
水
120克
黄油
20克
步骤
1,
将面团搅拌完成,放入烤盘以温度30℃,发酵40分钟
2,
将面团分割滚圆60克一个松弛20分钟
3,
将面团擀成圆形,放入烤盘以温度30℃,发酵20分钟
4,
在面团表面涂抹上番茄酱
5,
放上洋葱丁,和培根丁,洒上适量黑胡椒
6,
放上芝士碎
7,
以烤箱温度200℃烘烤10分钟,出炉挤上巴西里酱
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