海鲜什锦披萨
描述
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用料
面粉 150克
安琪酵母 小半茶匙
温水 80克
糖 两茶匙
盐 1茶匙
橄榄油 1大茶匙
步骤
1, 安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后，发酵半小时
2, 同期准备其他食材，苏里拉奶酪擦成碎末
3, 面团放至派盘中，轻轻推开，成形
4, 抹上番茄酱，依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面
5, 烤箱200度预热，披萨烤15分钟后取出，把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面，再烤5分钟即可
小提示
后加的那部分马苏里拉奶酪，再烤5分钟，是为了能拉出丝来。嫌麻烦可以省略这一步。