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椰香馕披萨
描述
馕是新疆的一种带有花纹的大饼,是新疆人的特色主食。 一般北方地区都可以买到,虽然也是新疆人制作,但不知道跟他们本地的味道是不是一样。
用料
馕
一个
番茄
一个
香菇
4朵
菠菜
一大棵
素腊肠
1根
青椒
半根
盐
一丁点
糯米粉
50g
醋
一丁点
糖
一丁点
步骤
1,
番茄切丁,放入加油的热锅中翻炒
2,
炒化后加入番茄酱,和所有调料炒匀
3,
香菇洗净切条,在锅中煎一下盛出
4,
这是馕的样子,很漂亮吧!外边软,底层酥,非常香
5,
用小喷壶把馕的边和底打湿一下,抹上炒好的番茄酱
6,
摆放上香菇,菠菜,油浸番茄,青椒,玉米和豌豆
7,
自己做的油浸番茄,放在披萨里味很好,咬到会有惊喜哦~)
8,
糯米粉里倒入椰浆和水调匀,我家椰香剩的不多了,所以椰浆和水是1:1
9,
捏上一点点盐,醋和糖,糖可比盐醋稍多,跟椰浆很对味
10,
调好的糊放入不粘锅中煮至粘稠,抹在披萨上
11,
180度,上下火15-20分钟
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