1, 和面阶段 -------------------------------------------------------- 将面粉、盐混合放入盆中。 酵母和温水（35度左右）搅匀后静置5分钟，然后倒入面盆中，用筷子搅动面粉和酵母水，慢慢混合，然后用手揉成一个略光滑的面团。 将软化的黄油加入，用手将面团和黄油揉搓至完全融合，使面团变得光滑有弹性，这样面团就揉好了。（不加黄油这部就省略了） 在盆上覆盖保鲜膜，放在温暖处，发酵约1个小时，使面团变成之前的1-1.5倍大。

2, 高压锅底部，涂抹一层薄薄的黄油。 然后，将发酵好的面团按扁，用擀面杖擀成厚度约为2mm的圆形。 然后将面饼放入高压锅，再用叉子在面饼上扎孔。

3, 抹一层意大利面酱，撒薄薄一层马苏里拉奶酪丝，再放入青椒丝，牛肉粒，香肠粒，洋葱丝，最后铺一层马苏里拉奶酪丝。

4, 盖上高压锅的锅盖，不加压力，直接设定到排气档，用最小火加热，大约6--7分钟即可。 电压锅直接蛋糕档即可。