红葱海鲜披萨
描述
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用料
市售披萨麵皮 1片
玉米粒 1茶匙
蟹肉棒 50公克
青椒 30公克
虾仁 50公克
洋葱 10公克
黑橄欖 10公克
焗烤用起司丝 100公克
牛头牌红葱香酱 3大匙
可果美蕃茄酱 1大匙
步骤
1, 洋葱、青椒切丝；虾仁放入沸水中烫熟后沥乾；蟹肉棒剥成丝，备用
2, 将Pizza麵皮摊成圆形薄片，涂上蕃茄酱及牛头牌红葱香酱
3, 再於作法2依序放上玉米粒、作法1的虾仁、蟹肉棒丝、洋葱丝，再撒上焗烤用起司丝
4, 烤箱预热后，将作法3的Pizza放入烤箱中，以上下火各200℃烤约5分鐘至表面金黄即可
小提示
Pizza想要有上层起司有牵丝的效果，就要使用局烤用的起司丝，而不是夹麵包用的起司片，因為起司种类不同，夹麵包的起司片可是无法產生黏稠的牵丝效果