装饰纸杯蛋糕
描述
每年圣诞总会想做些什么来表达下自己的心情，今年就是这些可爱的小蛋糕～ Merry Christmas, Everybody~
用料
黄油 75 (g)
鸡蛋 2 (个) (100g)
低筋面粉 70 (g)
细砂糖 65 (g)
蜂蜜 15 (ml)
盐 少许
柠檬汁 10 (ml)
鲜奶油 150 (ml)
步骤
1, 将鸡蛋，细砂糖，蜂蜜，盐放入打蛋盆，隔热水打发，直到打出粘稠的，拎起打蛋器混合液缓缓流下的程度即可
2, 黄油恢复至室温，放入另外一个容器内，用打蛋器打发
3, 将低筋面粉过筛倒入步骤1中，用刮刀搅拌至无颗粒状，加入柠檬汁，搅拌均匀
4, 将步骤3的面糊倒一部分到打发的黄油中搅拌均匀后，将剩下的一并倒入，搅拌成面糊
5, 将搅拌好的面糊倒入裱画贷中，挤到纸杯中，170度，上下火，30分钟
6, 将鲜奶油加砂糖打发至8分，倒入裱画袋中，装上裱画嘴按自己的想法进行装饰即可
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