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意式批萨蛋糕
描述
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用料
低筋面粉
130克
马苏里拉芝士
80克
牛奶
100ML
番茄酱
60克
玉米油
30ML
鸡蛋
30克
批萨草
1/2小勺
泡打粉
1小勺
小苏打
1/4小勺
盐
1/2小勺
糖
10克
步骤
1,
把韭菜和火腿切成同样大小的小丁备用;马苏里拉芝士刨成丝
2,
在碗中筛入低筋面粉,加入批萨草、泡打粉、小苏打、盐、糖,混合均匀
3,
把韭菜丁、火腿丁、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里,混合均匀
4,
在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、玉米油、番茄酱,搅打均匀
5,
将粉类混合物倒入液体混合物里,用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止搅拌,不要过度搅拌
6,
倒入纸杯,2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。(170度,中层,25分钟左右)
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