芝士榴莲披萨
描述
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用料
高粉 200克
酵母 2克
无盐黄油 10克
细砂糖 10克
岩盐 2克
水 110克
步骤
1, 披萨皮材料放入面包机，揉好并发酵至两倍大，取出滚圆排气，分成2份,醒发10分钟
2, 取1份擀薄
3, 叉出均匀的小孔，200度5分钟烤定型
4, 榴莲肉去核捣成泥，加蛋黄混合均匀
5, 取出披萨饼，抹上软化的奶油奶酪
6, 放上厚厚的蛋黄榴莲泥
7, 洒上一层马苏碎
8, 预热烤箱，中上层，200度烤至芝士融化
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