1, 把比萨饼所需的所有材料(用料1—8)倒进一个盆里。注意最后放水、水要一点一点放、把面揉成一个光滑的面团。
3, 把发酵好的面团拿出来揉两下。用擀面杖擀成圆型。薄薄一层,不要太厚。
5, 烤盘刷少许油仿粘、把面饼放里10分钟第二次发酵。
6, 发好后先把面饼放烤箱、烤箱预热200度、上下火、10分钟(先把饼烤出来吃的口感更好一些。)
7, 比萨饼烤好后、拿出。刷海天番茄沙司酱,然后放少许马苏里拉奶酪(此时不用放太多),再放入培根、牛肉粒。再放少许马苏(此时也不用放太多)、撒一层青椒丁,然后放王中王火腿摆好、最后撒厚厚的一层马苏里拉奶酪。
8, 再次放入烤箱、不用预热、因为烤箱此时还有余温。上下火、200度、15分左右。