1, 将材料里的第一项混合发酵，备用。

2, 米酒+蚝油+蕃茄沙司+海鲜酱+冰糖+水淀粉，加热做成烤肉酱

3, 鸡胸肉斜刀切成薄片，然后用烤肉酱将鸡胸肉腌渍一下备用

4, 发面团成型，200度7分钟，变色后取出。先刷一层烤肉酱，铺一层奶酪，将鸡胸肉、紫甘兰、葱丝依次摆好，再铺一层奶酪。放在烤箱内的中上层继续烤，直到奶酪变色为止，即成。