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油浸番茄脆底披萨
描述
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用料
高粉
250g
白糖
5g
盐
4g
酵母
2.5g
水
157g
橄榄油
7.5g
步骤
1,
所有材料揉成光滑的面团,发酵2倍大
2,
分割成4份,盖上湿布醒发15分钟
3,
尽可能的擀开成薄底,可以马上就进烤箱,如果想吃脆底就放入冰箱冷冻1天。每片pizza底中间用烘焙油纸或者保鲜膜隔离,这样的方法非常方便,放在冰箱里的面胚,随时想吃都可以拿出来烤。
4,
在面胚上抹上番茄酱,放上番茄干和马苏里拉芝士
5,
烤箱230度烤7-10分钟即可
小提示
简简单单的一款快手披萨,可以当下午茶点心也可以当早点,看你喜好了。 另:这个油浸番茄是我自己做的哦!!下次专门放这个做法。