纯素披萨
描述
大豆乳酪做法参见http://blog.sina.com.cn/s/blog_635c78f50100hhn4.html
用料
新鲜蘑菇、凤尾菇 适量
青红彩椒 各1个
新鲜自制番茄酱 适量
自制大豆乳酪 适量
咖喱粉 少量
黑胡椒粉 少量
橄榄油 少量
步骤
1, 蘑菇先加点油、盐炒过，让其出水，将水收干
2, 饼底上先刷一层橄榄油，再涂一层番茄酱，然后铺上炒过的蘑菇，再放切成圈的彩椒，最后放上大豆乳酪片，撒些纯素咖喱粉
3, 进250度烤箱大约20分钟
4, 吃前可根据个人口味加适量黑胡椒粉和辣椒粉
小提示
饼底可用吐司面包替代