1, 准备材料:蘑菇切片;彩椒根据喜好切丁或圈;我的是生玉米棒,所以玉米粒弄下来,微波炉加热1分钟,如果是袋装或者灌装,只需沥干水分备用;牦牛肉切薄片,也是生的,所以我切的薄,其他灌装肉类鱼类只需沥干油或者水即可;
2, 蘑菇切好放平底锅,小火煎,逼出水分,因为烤的时候要出很多水,多煎一哈,我为了保持蘑菇的肉感,时间没够,后来出水了
3, 我没有披萨盘,烤盘抹油或者垫锡纸,面团根据自己喜好擀成圆形或者长方形,用叉戳孔,以避免披萨烤制过程中,饼皮冒泡
4, 没有自己炒披萨酱,番茄酱于面饼上抹均匀,将披萨草均匀撒在番茄酱上;因为蘑菇无味,留少许抹蘑菇上,也可全部抹饼上。这里可以撒少许芝士。
6, 然后按照蘑菇,彩椒的顺序,每铺一层就撒一层芝士,每一口都是厚厚的芝士味,你懂得。
7, 放入预热的烤箱,我的烤箱温度偏高,160度烤10分钟,取出披萨,再撒上一层芝士,继续烤5分钟,出炉。