豆腐披萨
描述
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用料
隔夜剩米饭 200克
北豆腐 200克
鸡蛋 1个
盐 2克
自制披萨酱 3大勺
金枪鱼罐头 100克
玉米粒 50克
青椒 50克
马苏里拉奶酪 60克
火腿肠 1根
步骤
1, 剩米饭、北豆腐混合，加点盐，鸡蛋打散倒入饭里一起搅拌均匀。（可以用手）
2, 披萨烤盘刷一点橄榄油，把豆腐米饭均匀的铺在底层。烤箱预热180度。
3, 铺一层自己做的pizza酱，或者专门做pizza用的番茄酱。
4, 撒上一层马苏里拉奶酪。
5, 铺上金枪鱼、玉米、青椒、香肠，最顶上再放一层奶酪。
6, 烤箱180度，中层，15分钟就可以了。
小提示
1、剩米饭太凉，都粘在一块儿不好弄散的话，可以放入保鲜盒，加入一点盐，微波炉高火转一分钟，就会变得松散好弄了。 2、建议用北豆腐，不能用南豆腐哦！ 3、上面铺的蔬菜根据个人喜好，可以随意改动。记住不要使用太爱出水的就好~