鱼香肉丝披萨
描述
中西合壁
用料
里脊肉 一块
披萨饼底 一片
步骤
1, 里脊肉半化冻时切丝，用少许盐，料酒，蚝油抓均匀，加一勺水淀粉上浆后，加一勺油拌匀腌一刻钟
2, 木耳泡发，笋和红萝卜切丝备用
3, 调酱汁：糖一勺、香醋一勺，料酒半勺，生抽一勺半，老抽半勺。
4, 肉丝先下锅滑油，五成熟时捞出
5, 蔬菜下锅炒到五成熟
6, 把蔬菜和肉丝拌匀放在饼底上，酱汁加一些淀粉煮到稍浓浇在菜料上
7, 撒上马苏里拉芝士和香葱，180度烤一刻钟即可
小提示
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