培根什锦披萨
描述
头天晚上出炉的，早上微波炉加热，一吃，嗯，好7啊！不行不行，即使不好看，也要留下它的样子。 话说这个披萨饼皮，命运很多舛。看来，过程很艰辛，只要没放弃，就有意外的成功和收获。
用料
水 90g
玉米油 15g
高粉 140g
细砂糖 7g
盐 2.5g
酵母 5g
步骤
1, 水、油、粉、糖、盐、酵母混合，揉至拓展，一次发酵至2倍大。
2, 分割成2份，滚圆静置10分钟。擀成圆形，扎上眼儿，静置15分钟。
3, 抹番茄酱，撒奶酪。
4, 撒洋葱圈、彩椒圈，撒奶酪。
5, 撒培根片、水煮蛋碎、撒奶酪，挤上沙拉酱。
6, 饼皮四周抹上玉米油或蛋液。
7, 入烤箱，220度，20分钟，烤至金黄。
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