不用奶酪的披萨饼
描述
因为奶酪太贵了，我就改良一下，牛奶加鸡蛋当奶酪，吃起来也很好吃。
用料
| 面粉：500克，（做4个的量） | 牛奶：一袋 |
| 鸡蛋：2个 | 盐 |
| 白糖 | 酵母：5克 |
| 披萨酱 | 火腿肠 |
| 里脊肉 | 玉米粒 |
| 彩椒 | 水 |
步骤
1, 和面：面粉、白糖、色拉油各一勺，温水、酵母和成面团，放在热乎地方发酵一小时。
2, 把配料切成粒，焯水，过凉，
3, 把里脊肉切成大片，用盐、料酒、鸡蛋，抓匀，再放一点淀粉再抓匀，煎熟，切成小块，把火腿肠切成小圆片，
4, 发好的面团分成四块，拿一块面擀成圆饼放在锅里，面饼下面倒两小勺水，
5, 先抹一层披萨酱，在撒一层蔬菜粒，
6, 再把肉和肠摆在上面，在撒上几勺蛋奶液，或是沙拉酱。
7, 所有东西都放好之后开小火，15分钟就好了。
小提示
饼下面一定要放两勺水，不然会糊锅的。