培根牛肉双椒双拼披萨
描述
培根牛肉双椒双拼披萨 简易做法
材料为6寸模具的用料，喜欢厚饼子的需要增加面粉用量，不怕胖的多多撒奶酪 o(∩_∩)o
PS：需要好好研究如何拍照。。。其实做饭的时候拍照是一件难为人的事情。。。没有帮手好伤神。。
用料
| 自发粉 | 100g |
| 牛奶 | 50g |
| 黄油 | 15g |
| 盐 | 3g |
| 马苏里拉奶酪 | 80g |
| 培根 | 40g |
| 牛里脊肉 | 40g |
| 青红椒 | 各20g |
| 洋葱 | 30g |
| 香菇 | 中等个头2朵 |
步骤
1, 自发粉加牛奶揉成团，黄油软化后加盐一同揉到面团至面团光滑，盖上保鲜膜静置一旁醒面。我是个懒人直接用的自发粉，不用等面团发酵啦，醒面的时候准备其他材料
2, 香菇切片，置平底锅小火烘，烘出来的香菇非常香。这是看了君之的方子瞎玩的，因为很喜欢香菇就加了这个食材，不喜欢的可以直接去掉。
3, 青红椒，洋葱切圈状，培根肉撕片，牛肉切薄片并用黑胡椒腌制。
另，各食材总好先用厨房纸吸干表面水分。
4, 披萨盘抹一层橄榄油，将擀好的面饼放置其中，可以开烤箱预热了。
5, 先抹上一层披萨酱。
披萨酱可以用番茄自制，我又偷懒了。
6, 铺上奶酪
7, 再分成两部分分别铺上培根肉和牛肉，撒上烘好的香菇，洋葱圈和青椒圈
8, 铺好后再撒上一层奶酪，还是那句话啊，不怕胖的奶酪多撒点。入烤箱上下火170度烤制15分钟后上火180度烤5分钟出炉。
9, 奶酪有微微焦黄色卖相最好了。
10, 惯例算了下热量 = =！好吓人！
小提示
要练好手艺也要好身材！
烘培的话，我觉得在坚持基本的准则的情况下，可以按照自己的想法来做，喜欢什么就用什么来做就是啦！