1, 将各种材料按照从液体到固体的顺序依次放入面包机,选择披萨面团程序(我躲懒,索性把发面团的活儿交给面包机)
2, 当饼底面团发酵好了之后(从揉面到发酵大概一个半小时),将面团在案板上滚远排气,用擀面杖擀开呈圆形(因为是脆底披萨,擀至8寸大小),将披萨盘抹上一层薄薄的油,把饼底放上去,并用叉子在饼底上扎上小孔,。
3, 将烤箱预热200摄氏度,将松弛好的饼底放入烤箱中层,计时8分钟。
4, 烤好后的饼底拿出来,抹上自制的披萨酱(我用的是三勺披萨酱加一勺沙拉酱,也可以直接用番茄酱),铺上一层马苏里拉芝士碎,再铺上一层火腿,接着又铺上一层马苏,放上烤鸡肉(撕成小块的)。
5, 将芒果干铺在鸡肉上,撒上一层马苏,再放上彩椒圈儿和橄榄圈儿,最后铺上一层马苏。
6, 烤箱预热180摄氏度,将披萨半成品放入中层12分钟。只等出炉〜