1, 面粉,少许盐和糖,一个鸡蛋,适量酵母;温水,一起揉匀成面团,然后进行发酵。
2, 等待发酵时间,可以把鸡肉、香菇、青椒、番茄切丁备用。除了番茄,其他可以先焯熟~(焯熟后可以放些胡椒和盐腌制一下),蔬菜和肉类可以按照自己喜好搭配~
3, 面发酵好,赶成圆饼,平底锅刷一层黄油,把赶好的面饼放在上面,用叉子或者筷子插出小孔~煎制6、7成熟,定型就好~
5, 撒上芝士(个人觉得用专业的披萨芝士碎更好,我这个口感很好,就是不拉丝~哈哈)
9, 再撒一些芝士~然后赶上盖子,大概闷10分钟左右~
10, 然后出锅~下面一层脆脆嗒~味道不错哦~下次可以尝试专业的芝士或者奶酪~