自制简易披萨酱
描述
这是小欣自己在家倒腾的一款非常简单的披萨酱，但味道绝对不简单！足够两个八寸的小披萨，也可以用来拌意面~由于小欣有吃素食的朋友，所以酱里没有放肉，喜欢肉肉的童鞋可以一开始用黄油煎一些肉末哦~好啦，我们开始吧
用料
| 橄榄油 | 小半碗 |
| 洋葱 | 半个切块 |
| 番茄 | 4个去皮 |
| 黑胡椒 | 2茶匙=10ML左右 |
| 欧芹碎 | 1茶匙=5ML左右 |
| 盐 | 适量 |
| 柳橙汁 | 适量 |
| 番茄酱 | 3大匙=45ML左右 |
步骤
1, 准备好食材。番茄用开水烫一下去皮、切块，洋葱切大块。
2, 把锅烧热后，倒入橄榄油，烧热后加入洋葱和一小部分番茄，翻炒均匀。
3, 洋葱略微泛金黄色的时候，加入所有番茄，翻炒均匀。转小火，时不时地翻一下防止糊底
4, 等到汁水渗出后，加入番茄酱翻拌均匀
5, 再加入黑胡椒，可按照自己口味适当增减
6, 加入欧芹碎，翻拌均匀。如果喜欢酸一点的，
7, 如果喜欢酸一点的，可以加小半杯柳橙汁。一定要用100%的橙汁哦~
8, 等到汁水收紧后加盐，然后到如图的稠度就可以啦。大概是刚开始的一半量吧
9, 抹一半到准备好的披萨胚子上就行了，用勺子背面抹均匀。再放上培根、小蘑菇、青椒......发挥想象吧~
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