1, (1)将原材料依次放入面包桶中。(顺序是:面包→水→黄油→盐→糖→酵母)
(2)将面包桶放入面包机中,盖好上盖,选择“快速和面”菜单,按启动键开始。(此过程约20分钟)
(3)发面完成后的面团效果,如图3所示。
(4)和面后选择“发酵”菜单,按启动键开始发酵。(此过程约1小时)
(5)发酵完成后,蜂鸣器会发出鸣响,即时拿出面团,发酵好的面团如图4所示。
2, (1)番茄冼净,去籽后切碎。
(2)准备油纸,将番茄放入油纸里包起来,挤掉汁。这样做是为了防止面团发湿。
(3)将番茄放入碗里,加入黄油、橄榄油、盐和白胡椒粉一起拌匀。
3, (1)准备烤盘,将面团放在烤盘上,擀成面皮。(如图1所示)
(2)在面皮上抹上番茄酱,撒上簿荷叶。(如图2和图3所示)
(3)最后撒上一层芝士碎。
(4)将烤盘送入烤箱烘烤约20分钟,即可取出食用。